Посадка часника на зиму: особливості та поради

Посадка часнику на зиму - в Україні давно не рідкість. І це й не дивно, адже така посадка сприяє чудовому укоріненню культури, що в результаті дає смачні та соковиті зубчики. Часник не лише використовують як додаток до інших страв, з нього також можна приготувати смачні маринади. Більше про рецепти маринованого часнику читайте у нашій статті.

Як та коли садити часник на зиму, а також яка технологія вирощування часнику - розбираємо основні питання на цю тему. 

Кращий час для посадки часнику

Посадка часнику на грядці проводиться в правильно вибраний час з урахуванням конкретних кліматичних умов. Тобто якщо в північних регіонах цей час може припадати на кінець вересня, то у південних - друга частина жовтня або ж навіть листопад. Саме тому, обираючи час для посадки часника на зиму, варто відштовхуватись від погодних умов вашого регіону. 

Оптимальний час для посадки часнику -  приблизно за три тижні до настання постійних холодів. Цей час потрібен культурі для того, аби впустити корені, але не випустити молоде листя. Якщо очікується холодна зима, місце посадки обов’язково потрібно додатково вкрити аж до ранньої весни. 

Важливість вибору правильного місця для посадки

Вибір правильного місця для посадки озимого часника - одна із головних запорук вирощування часнику задля отримання високого врожаю. Вибираючи місце, звертайте увагу на відкриті сонячні ділянки, захищені від вітру та сильних протягів. 

Найкращим варіантом буде та частина вашого городу, попередниками якої були гарбузи, бобові, огірки, помідори чи капуста. Такі ділянки насичені органічними добривами, що дуже добре впливає на ріст часника. Не рекомендуємо садити часник після недавнього внесення гною, оскільки в такому випадку культура дасть багато бадилля і буде менш стійка до грибкових захворювань. 

Звертайте увагу і на рівень кислотності, обираючи ділянки з нормальні або лужні ґрунти (як виміряти кислотність ґрунту, можна дізнатися тут). 

Підготовка ґрунту для посадки часнику

Після того, як ви обрали місце для часника, його необхідно ретельно підготувати. Рекомендуємо починати підготовку ділянки заздалегідь:

1. Підготуйте ділянку шириною до 1 метра, а висотою - приблизно 25 см. 
2. У серпні-вересні удобріть ділянку, змішавши 10 кг перегною, по 1 склянці попелу та крейди, 2 ст. л. сульфату калію та 1 ст.л. суперфосфату (все це з розрахунком на 1 кв.м). Щоби добрива розподілилися рівномірно, перекопайте ділянку (приблизно на 10 см). 
3. Після перекопування ґрунту йому необхідно дати час, щоби земля осіла. Якщо цей період недощовий, ділянку можна додатково полити.
4. Для знезараження ділянки від різноманітних захворювань та шкідників, обробіть обрану ділянку мідним купоросом, після чого накрийте її плівкою. 
5. Перед посадкою часнику можна також використати сечовину з розрахунком 10-20 г на кв. м та полити все водою.

Підготовка часника для посадки

Перед посадкою потрібно підготувати не лише майбутню ділянку, а й часник:

• Розберіть головки на окремі зубки часнику для посадки.
• Серед усього посадкового матеріалу обирайте лише великі та здорові екземпляри, щоби отримати кращий врожай.
• За добу до посадки проведіть знезараження сіянців за допомогою сольового розчину або мідного купоросу. 

Важливо! Якщо у вас є сорти часнику, що не стрілкуються, то для посадки на зиму обирайте лише зубчики зовнішніх ярусів. 

Саджаємо часник

Процес посадки озимого часника не складний. А якщо ви садите його зубчиками (сае озимий часник, а не яровий часник), то він дасть врожай вже наступного літа. 

Отож, як садити часник на зиму?

1. На обраній ділянці зробіть борозни глибиною до 20 см, зберігаючи між ними відстань у 25 см.
2. Для захисту рослини від гниття додайте на дно трохи піску.
3. Розташуйте зубчики часнику у борознах на відстані один від одного у 10 см.
4. Присипте часник землею та замульчуйте за допомогою тирси чи змішаної землі. 

Важливо! Якщо зима безсніжна, то щоби забезпечити захист часнику від морозів, використовуйте спеціальне агроволокно для грядки озимого часника. 

Догляд за часником навесні

З відлигою догляд за часником не завершується, адже в цей період необхідно за потреби накрити ділянку агроволокном для пришвидшення процесу прогрівання ґрунту. А з квітня місяця вже починають знімати мульчування грядки з часником. 

До періоду формування головок рекомендуємо рясно поливати грядку, щоби забезпечити максимально високий врожай у майбутньому. Після того, як ви позбудитесь часникових стрілок, поливи можна припинити. 

Пам'ятайте, що з якісним посадковим матеріалом та дотриманням всіх правил агротехніки ви гарантовано отримаєте рясний та смачний врожай для всієї сім’ї.