Как выращивать фисташки в Украине: технология выращивания фисташек

Фисташки – это небольшие деревья и кустарники из семейства Анакадиевых, которые выращивают на Канарских островах, в Африке, Азии, Америке и Южной Европе. Именно несложные технологии выращивания фисташки сделали ее столь популярной по всему миру.

А как насчет наших земель? Растут ли фисташки в Украине? Да, фисташки у нас уже давно не редкость. Хотя это растение пришло с территорий с засушливым климатом, упорные селекционеры сделали все для того, чтобы фисташка отлично росла и в наших широтах.

Выбор почвы для выращивания фисташек

Как мы уже упоминали выше, фисташковое дерево – это растение, которое было завезено в Украину с территорий с засушливыми климатическими условиями. Поэтому, если вас интересует, как посадить фисташковое дерево, то, прежде всего, вам необходимо позаботиться о почве.

Какие типы грунтов подходят для фисташек?

В своих природных условиях фисташки не требовательны и растут на бедных песчаных, каменистых склонах и обрывах с сероземами или горно-степными коричневыми почвами. Для выращивания фисташек в Украине часто используют плодородные суглинистые почвы, образующиеся под широколиственными лесами.

Свойства почвы: кислотность, структура, водопроницаемость

При выборе участка для посадки саженцев фисташек мы рекомендуем выбрать рыхлые почвы со слабощелочной реакцией. Культура нуждается в водопроницаемой и воздухопроницаемой земле, поэтому обязательно позаботьтесь о хорошем дренаже и аэрации.

Помните! Фисташкам ни в коем случае не подходят тяжелые грунты с поверхностным залеганием вод.

Подготовка почвы для посадки

Выращивание фисташек на солнечных холмах будет лучшим вариантом, поскольку в таком случае растение будет получать достаточно света, а лишняя влага не будет задерживаться. Итак, после того, как вы определились с участком для будущей посадки фисташкового саженца, почву на ней необходимо заранее подготовить:

1. Выкопайте яму размером на 30-50 литров (в соответствии с размером корней саженца).
2. На дне ямы создайте дренаж в виде битого кирпича или гальки и засыпьте его песком.
3. После этого мы рекомендуем заполнить яму на треть плодородной почвой, перемешанной с перегноем и растительными остатками.

Как правильно выбрать саженцы фисташек?

Хотя большинство выведенных сортов фисташек приспособлены к украинскому климату, все же при выборе растения следует учитывать особенности именно вашего региона. Здесь важными характеристиками выступают устойчивость к болезням, вредителям и низким температурам.

Выбор сорта фисташек будет зависеть также от ваших профессиональных навыков как садовника. Так, настоящие профессионалы с уверенностью могут выращивать такие сорта как Амелия, Киргизская, в то время как новичкам мы рекомендуем начинать с менее прихотливых сортов: Альбина, Горная Жемчужина и т.д.

Еще один важный момент, на который стоит обратить внимание при выборе фисташек саженцев, это то, что эти растения являются двудомными, для которых характерно перекрестное опыление. А это значит, что для получения урожая вам необходимо усадить на одном участке не менее двух экземпляров.

Важно! Фисташка делится на растения женского и мужского типа, "пол" которых можно узнать только на 5-6 год после посадки. Поэтому мы рекомендуем приобрести сразу несколько саженцев, чтобы гарантированно получить высокий урожай.

Посадка фисташек

Посадка фисташек происходит весной, когда риск сильных заморозков уже истек, или ранней осенью, чтобы дерево успело прижиться до наступления зимы. Этот процесс состоит из следующего алгоритма действий:

1. В предварительно подготовленную яму с дренажом и плодородной почвой разместите саженец таким образом, чтобы корневая шейка немного выступала над землей.
2. Засыпайте грунт вокруг фисташки несколько раз, каждый раз легонько утрамбовывая его.
3. Обильно полейте саженец (не менее 30 л воды), чтобы полностью намочить корни.
4. Чтобы предотвратить излишнее испарение влаги, замульчивайте место посадки фисташки.

Обрезка фисташек

Как и большинство культурных растений, фисташка нуждается в правильной обрезке. Это не только способствует хорошему виду дерева, но и повышает его урожайность.

Техника обрезки фисташек

Прежде чем приступать к обрезке, важно определить для себя ее основные цели:

• удаление больных, поврежденных или сухих ветвей;
• содействие формированию сильных ветвей с правильным углом роста;
• увеличение пространства для проникновения света в центральную часть кроны.

Важно использовать острый и чистый инструмент для обрезки, чтобы избежать повреждений веток. После обрезки мы рекомендуем обработать изрезанные места специальным антисептиком, чтобы предотвратить распространение инфекций.

Лучшее время для обрезки фисташек

Обрезка фисташки производится зимой или ранней весной, когда дерево находится в покое. Обычно удаляют верхушку дерева, чтобы способствовать росту боковых ветвей и образованию более плотной и компактной кроны.

Обычно фисташковые деревья нуждаются в регулярной обрезке каждые 1-2 года, но конкретный график может варьироваться в зависимости от сорта, возраста и роста дерева.

Полив и подкормка фисташкового дерева

Если вы уже всерьез занялись вопросом о том, как вырастить фисташковое дерево в Украине, то вам обязательно следует знать об особенностях полива и подкормки фисташкового дерева.

Объем и частота полива

Фисташка положительно реагирует на частый и обильный полив, особенно в первые годы после посадки. Мы рекомендуем поливать фисташковое дерево в первый год один раз в неделю. Со временем количество поливов можно сократить.

Взрослое дерево фисташки хорошо приспособлено к засушливым погодным условиям и способно обходиться без полива даже в жару.

Тип удобрения и сроки подкормки

Подкормка фисташки начинается только со второго года после посадки. Да, с этого времени вносят удобрения 3-4 раза в сезон, в зависимости от потребностей дерева и особенностей конкретного года:

• в период весенней вегетации;
• во время образования бутонов на растении;
• во время плодоношения;
• после завершения созревания плодов.

В первых двух случаях используйте азотные соединения, а в последующих – калийно-фосфорные удобрения. Внесение последних необходимо для лучшей подготовки фисташки к зиме, поскольку они способствуют вызреванию побегов и формированию коры.

Подготовка к зимовке

Чтобы вырастить фисташки в Украине, их нужно заранее подготовить к зиме. Хотя это время является периодом покоя растения, однако садовник должен заботиться о нем даже в это время года.

Защита от низких температур

В холодные периоды, особенно зимой, деревья могут пострадать от морозов. Один из способов защиты заключается в мульчировании почвы вокруг основания ствола слоем соломы, сухих лиственных отходов или даже снегом. Это поможет сохранить тепло, предотвратить пересыхание корневой зоны и снизить риск перемерзания корней.

Дополнительно можно использовать агроволокно или специальные материалы для покрытия кроны деревьев, что поможет снизить влияние сильных морозов на ветки и почки.

Зимняя обрезка и уход

Зима – это лучшее время для обрезки фисташковых деревьев, поскольку в этот период они находятся в покое. Главная цель зимней обрезки – это удаление старых, больных, поврежденных или замерзших ветвей, что способствует общему здоровью дерева и улучшает доступ света и воздуха к кроне.

После проведения зимней обрезки места среза также нужно обработать специальным раствором, чтобы предотвратить развитие болезней и инфекций растения.

Морозостойкие виды фисташек для украинских почв

Резкое изменение температуры – это всегда стресс для растений, а особенно для таких как фисташки. Как вырастить фисташки в домашних условиях? Мы рекомендуем выбрать морозостойкие сорта, отлично справляющиеся с низкими температурами.

В нашем каталоге вы можете купить саженцы фисташек морозостойких сортов:

• Керман – при правильных условиях выращивания за один год можно собрать до 2-3 кг плодов;
• Акбари – высокорослое дерево, которое в отдельных случаях достигает до 5 метров;
• Амелия – имеет большие плоды, отличающиеся мягкими ядрами с отчетливым ореховым вкусом.

Несмотря на высокую морозостойкость, вышеупомянутые сорта фисташек также нужно готовить к зимовке. Поэтому использование агроволокна и осуществление зимней обрезки являются обязательными условиями для успешного выращивания фисташки на территории Украины.

Вывод

Как мы видим, выращивание фисташек в нашей стране – дело вполне реальное. А все, что от вас требуется, это выполнять правила посадки и выращивания этого экзотического растения в конкретных климатических условиях.

Выращивайте фисташки на своем участке и радуйте себя и своих близких вкусными, полезными плодами!

Возможно, вам также будет интересна наша статья Посадка чеснока на зиму.