Экзотические фрукты в вашем саду: 5 культур, которые растут в Украине

Экзотические растения — это не просто дань моде. Они способны превратить обычный сад в настоящий ботанический оазис, обогатить рацион необычными вкусами и даже стать источником дополнительного дохода. Главное — правильно подобрать культуры и понимать их потребности. В этой статье мы расскажем, как выращивать экзотические растения в условиях украинского климата, что учесть при выборе места и как подготовить их к зиме.

 Какие экзотические культуры можно вырастить в Украине

Список экзотических плодовых культур, адаптировавшихся к нашему климату, значительно шире, чем кажется на первый взгляд. Среди них есть субтропические экзотические деревья, лианы и кустарники с необычными плодами — каждый найдёт что-то по вкусу. Такие экзотические растения различаются по требованиям к почве, влаге и освещению, поэтому перед покупкой стоит тщательно изучить особенности конкретного вида. Купить саженцы экзотических растений с проверенным происхождением и гарантированным сортовым соответствием можно в интернет-магазине Agro-Landing, но мы рассмотрим пять наиболее устойчивых и популярных среди опытных садоводов культур.

 Инжир   

Инжир (Ficus carica) — одна из древнейших плодовых культур в мире, которая ныне уверенно завоёвывает украинские сады. Это листопадное дерево или крупный кустарник с характерными лопастными листьями и уникальными соцветиями, развивающимися внутри мясистого цветоложа — собственно того, что мы привыкли называть плодом. Вырастить инжир в Украине вполне реально: культура выдерживает морозы до -15…-20 °C в зависимости от сорта, быстро восстанавливается после подмерзания и уже на второй-третий год после посадки начинает плодоносить. Плоды бывают зелёными, желтоватыми, фиолетовыми или почти чёрными — сочные, медово-сладкие, с лёгкой ореховой ноткой.

Инжир предпочитает хорошо дренированные, нейтральные или слабощелочные почвы и открытые солнечные места, защищённые от северных ветров. Он засухоустойчив, но реагирует на регулярный полив заметным увеличением урожайности. Ещё одно преимущество — неприхотливость к подкормкам: двух-трёх внесений минеральных удобрений за сезон вполне достаточно.

 Хурма  

Вырастить хурму в Украине — задача, которая ещё недавно считалась сложной, однако появление морозостойких гибридов кардинально изменило ситуацию. Хурма виргинская (Diospyros virginiana) и её гибриды с японской хурмой выдерживают морозы до -25…-35 °C, что делает их пригодными для большинства регионов страны. Это стройные листопадные деревья высотой 5–10 м с густой кроной, крупными овальными листьями ярко-зелёного цвета и оранжево-красными плодами, напоминающими томаты. Особый декоративный эффект возникает осенью, когда плоды висят на оголённых ветвях после опадания листьев.

Хурма неприхотлива к составу почвы, но лучше развивается на суглинках с нейтральной реакцией. Она хорошо переносит кратковременные засухи благодаря глубокой корневой системе, но в первые два года нуждается в регулярном поливе. Культура практически не поражается вредителями и болезнями — эта особенность делает её привлекательной для тех, кто стремится минимизировать химическую нагрузку на участок. Первый урожай можно ожидать уже на 3–5-й год, а продуктивный возраст дерева достигает нескольких десятилетий.

 Киви 

Вырастить киви в условиях украинского климата реальнее, чем кажется, если использовать сорта актинидии коломикты (Actinidia kolomikta) или актинидии аргута (Actinidia arguta) из интернет-магазина Agro-Landing. Первая выдерживает до -40 °C и является настоящей находкой для садоводов. Киви — это лиана с крупными сердцевидными листьями, которая за сезон даёт прирост до 3 м. Плоды актинидии коломикты мельче магазинного киви — размером с виноградину, но чрезвычайно ароматные и сладкие, со вкусом, сочетающим ананас, землянику и киви. Актинидия аргута формирует плоды большего размера, более похожие на классическое киви.

Для успешного плодоношения киви нужна опора — шпалера или пергола — и наличие мужских и женских растений, поскольку культура двудомная. На каждые 5–7 женских растений достаточно одного мужского. Киви любит плодородные, хорошо дренированные почвы со слабокислой реакцией и равномерное увлажнение на протяжении всего вегетационного сезона. Мы рекомендуем размещать посадки вблизи стен или заборов — это обеспечит дополнительную защиту от сквозняков и повысит температуру микроклимата.

 Кудрания

Кудрания трёхлопастная (Cudrania tricuspidata) — пожалуй, наименее известная из нашего списка, но от этого не менее интересная. Её ещё называют «китайской шелковицей» — плоды шаровидные, ярко-красные или тёмно-бордовые, сочные, со сладким вкусом с лёгкой кислинкой. Вырастить кудранию несложно: дерево или крупный кустарник высотой 3–8 м устойчиво к морозам до -20…-25 °C, засухоустойчиво и хорошо приспосабливается к различным типам почв. Листья кудрании похожи на листья шелковицы, а ветви имеют небольшие шипы, что делает её ещё и привлекательным элементом защитной живой изгороди.

Кудрания предпочитает солнечные участки с хорошо дренированной почвой, но может расти и в лёгкой полутени. Эта культура практически не нуждается в химической защите от болезней и вредителей — идеальный выбор для органического сада. Плодоносить начинает на 3–4-й год, а один взрослый куст способен давать до 15–20 кг ягод за сезон. Плоды созревают постепенно с середины июля по сентябрь. Мы считаем кудранию прекрасным вариантом для тех, кто хочет удивить гостей необычным вкусом прямо из собственного сада.

 Гранат

Гранат обыкновенный (Punica granatum) ассоциируется у большинства из нас с тёплыми морями и жарким климатом. Однако карликовые и полукарликовые сорта граната успешно выращиваются в Украине как в открытом грунте на юге, так и в контейнерной культуре по всей территории. Вырастить гранат в Центральной и Северной Украине вполне возможно при использовании зимостойких сортов и надёжном укрытии на зиму. Это листопадный или полувечнозелёный кустарник с блестящими тёмно-зелёными листьями, ярко-красными цветками и крупными плодами, наполненными сочными рубиново-красными зёрнами.

Гранат предпочитает солнечные, защищённые от ветра места с хорошо дренированной почвой — застоя влаги он категорически не переносит. Полив должен быть умеренным, но регулярным, особенно в период цветения и формирования плодов. Культура хорошо отзывается на подкормки калийно-фосфорными удобрениями, которые стимулируют плодоношение и повышают морозостойкость. В открытом грунте гранат формируют в виде стелющегося кустарника, что удобно для укрытия на зиму. Плоды созревают в сентябре-октябре и имеют выраженный кисло-сладкий вкус с нотками терпкости.

 Выращивание экзотических фруктов в Украине

Успешное выращивание экзотических фруктов в Украине — это прежде всего правильная агротехника и понимание потребностей каждой культуры. Большинство из них требуют схожих условий: хорошее освещение, защищённость от холодных ветров и качественный дренаж. Вместе с тем каждое растение имеет свои особенности ухода, которые мы рассмотрим подробнее.

 Выбор места посадки

Правильно выбранное место — половина успеха при выращивании экзотики. Вот что необходимо учесть:

• Солнечное освещение. Большинство экзотических культур требуют не менее 6–8 часов прямого солнца в день. Тень от строений или крупных деревьев значительно снижает урожайность и ослабляет зимостойкость растений.
• Защита от ветра. Расположите посадки с подветренной стороны здания, забора или живой изгороди. Холодные северные и северо-восточные ветры особенно вредны весной, когда растения начинают вегетацию.
• Дренаж почвы. Застой влаги — одна из главных причин гибели экзотических культур. Если грунтовые воды подходят ближе чем на 1,5 м к поверхности, высаживайте растения на насыпных холмах высотой 40–60 см.
• Состав почвы. Оптимальный вариант — лёгкие суглинки или супесчаные почвы с нейтральным или слабокислым pH (5,5–7,0). Перед посадкой обогатите ямы перегноем или компостом, а на тяжёлых глинистых почвах добавьте песок и перлит.
• Микроклимат. Места вблизи южных стен зданий или на пологих склонах с южной экспозицией значительно удлиняют вегетационный сезон и повышают выживаемость растений зимой.

 Особенности выращивания экзотических культур

Полив, подкормки и обрезка — три кита успешного садоводства. Поливать экзотические растения нужно регулярно, но без избытка: большинство из них лучше переносят лёгкую засуху, чем переувлажнение. В жару поливайте 1–2 раза в неделю, следя за тем, чтобы почва просыхала между поливами на 5–7 см вглубину. Молодые растения первого-второго года нуждаются в более частом увлажнении — 2–3 раза в неделю в сухую погоду.

Подкормки начинают ранней весной после начала вегетации. В апреле-мае вносят азотные удобрения для наращивания зелёной массы. В июне-июле акцент переносят на фосфорно-калийные удобрения, стимулирующие закладку плодовых почек и созревание плодов. В конце августа подкормки азотом полностью прекращают, чтобы растение успело вызреть к зиме.

Обрезка выполняет сразу несколько функций: формирует крону удобной формы, удаляет слабые и повреждённые ветви, стимулирует образование новых плодоносящих побегов. Санитарную обрезку проводят весной после распускания почек. Формирующую совмещают с санитарной или переносят на конец августа — начало сентября. Инжир, кудрания и хурма хорошо переносят даже сильное укорачивание, тогда как киви требует более аккуратного подхода — плодоносит преимущественно на прошлогодних побегах.

 Подготовка к зиме

Подготовку к зиме стоит начинать уже в конце августа — именно тогда полностью прекращают азотные подкормки, чтобы остановить образование молодых незрелых побегов. В сентябре-октябре проводят влагозарядковый полив — обильное увлажнение почвы на глубину 60–80 см, что помогает растениям лучше пережить морозный сезон. После первых заморозков, когда листья опадут, переходят к основным укрывным мероприятиям — как правило, это первая-вторая декада ноября в зависимости от региона.

Молодые растения первых двух-трёх лет наиболее уязвимы, поэтому им необходимо надёжное укрытие. Ветви инжира, граната и молодой хурмы аккуратно связывают в пучки и пригибают к земле, закрепляя скобами или дугами. Затем мульчируют приствольную зону слоем 15–20 см сухих листьев, соломы или агроволокна, а сами ветви укрывают лутрасилом или спанбондом плотностью 60 г/м². Актинидия и кудрания более морозостойки — взрослые растения нередко зимуют без укрытия, но молодым мы всё же рекомендуем мульчировать зону корней. Снимать укрытие весной нужно постепенно — сначала в пасмурную погоду, чтобы избежать резкого перепада температур.

 Где купить саженцы экзотических растений

Вопрос о том, где купить саженцы экзотических растений с гарантированным качеством, возникает у каждого, кто впервые решается на этот увлекательный шаг. В интернет-магазине Agro-Landing представлен широкий ассортимент экзотических плодовых культур для выращивания в украинских климатических условиях.

Основные преимущества Agro-Landing:

• Проверенные сорта. В продаже представлены только те сорта, которые прошли апробацию в условиях Украины — со стабильной морозостойкостью и подтверждённой урожайностью.
• Собственное производство. Саженцы выращены непосредственно в питомнике — это гарантия сортового соответствия и здоровья растений.
• Профессиональные консультации. Специалисты магазина помогут подобрать культуры под конкретный регион и условия участка, дадут рекомендации по посадке и уходу.
• Удобная доставка по всей Украине. Заказы доставляются в удобное время с соблюдением всех требований к перевозке саженцев.
• Широкий ассортимент. Помимо пяти описанных культур, в Agro-Landing можно найти десятки других экзотических и редких растений для сада.