Как посадить инжир на дому: Технология выращивания

Инжир - фрукт, который еще недавно было невозможно вырастить на территории Украины в открытом грунте. Однако, как мы видим, в последние десятилетия климат кардинально меняется и теперь многие украинские садоводы выращивают инжир на своих приусадебных участках.

В этой статье мы раскроем вам все секреты выращивания этого сладкого фрукта, включая технологию посадки и лучшие места, где растет инжир.

Выбираем лучший сорт инжира для посадки в Украине

Первое, что нужно сделать для успешного выращивания инжира на собственном участке – это выбрать правильный сорт. В общем, к сортам инжира, которые можно вырастить на территории Украины, относят:

• Закавказский зеленый – ремонтантный сорт инжира с повышенной морозостойкостью, однако нуждается в укрытии на зиму. Обладает высокой урожайностью.
• Муасон черный – самоплодный сорт инжира, также плодоносящий дважды в год. Обладает высокой морозостойкостью, хорошо растет как в открытом грунте, так и в контейнерах.
• Кадота - высокоурожайный и самоопыляющийся сорт, который приобрел большую популярность. Средняя урожайность одного растения составляет около 40 килограмм.
• Крымский 44 – сорт среднего срока созревания. Растение может выдерживать понижение температуры до -10 градусов по Цельсию, поэтому в условиях Украины требуется дополнительное укрытие на зиму.

Подготовка к посадке инжира

Инжир – растение, которое хорошо растет в условиях украинского климата, однако его необходимо правильно посадить. Перед самой посадкой обязательно позаботьтесь о выборе хорошего места для культуры. Инжир требует хорошо освещенного места. Выберите место с достаточным количеством солнечного света, по крайней мере, 8 часов в день.

Обязательно учтите отсутствие сточных вод, поскольку инжир не терпит застойную воду. Лучше всего подойдет хорошо дренированная почва, однако при необходимости вы можете самостоятельно сделать дренаж из гальки и битого кирпича.

И, последнее, что следует сделать перед посадкой – проверить само растение на наличие болезней и вредителей, особенно в районе корней. Также рекомендуем хорошо замочить корневую систему в воде, чтобы растение насытилось влагой и быстрее укоренилось.

Посадка инжира

Правильная посадка инжира помогает растению легко и без лишнего стресса пережить холодные периоды и дать хороший урожай в будущем. В общем, схема посадки выглядит следующим образом:

1. На выбранном участке выкопайте яму, глубина которой должна быть в 2-3 раза больше корней саженца.
2. Дренажная система в виде гальки и битого кирпича поможет предотвратить застой воды.
3. Для обогащения почвы добавьте компост или удобрение.
4. Разместите растение с увлажненными корнями в яме и аккуратно расправьте корни.
5. Осторожно засыпьте саженец землей и утрамбуйте во избежание воздушных карманов.
6. После посадки обязательно обильно полейте саженец.

Выращивание инжира

Выращивание инжира - процесс несложный, хотя это растение и имеет определенные требования, соблюдение которых обязательно. Но если сделать все правильно, то совсем скоро вы сможете полакомиться вкусным и полезным урожаем собственных экзотических фруктов.

Полив

Инжир дерево любит регулярные и обильные поливы. Особенно это касается периода его активного роста и развития (примерно с марта по октябрь). Если растение недополучает влагу, то его корешки могут отсохнуть. А это, в свою очередь, негативно влияет на вкусовые качества плодов, или вообще может привести к гибели саженца.

Важно! Переувлажнение также вредит растению, поскольку чрезмерная влажность способствует угнетению корней и распространению заболеваний.

Подкормка

Инжир очень хорошо реагирует на удобрение, особенно внесенное в правильные количества. Если вы выращиваете саженец в контейнере, рекомендуем начинать подкормку, как только растение выйдет из состояния покоя. Используйте для этого органические удобрения для комнатных растений.

Если вы растите инжир в открытом грунте, можно использовать органические удобрения. Прекрасно подойдет коровий навоз и пепел в соотношении 1:1 с добавлением 1 л воды. Такая смесь должна настаиваться хотя бы 5 дней, после чего ее следует разбавить в воде в соотношении 1:10.

Важно! Перед внесением органических удобрений обязательно полейте растение обычной водой, чтобы не привести к сожжению корней.

Температура

В общем, инжир – экзотическое растение, любящее теплый климат. Есть сорта, которые хорошо растут и в условиях украинского климата, поскольку могут выдерживать снижение температуры до -10 градусов по Цельсию. Однако они также нуждаются в дополнительном укрытии на зиму.

Если вы выращиваете инжир в контейнере или горшке, то определенным образом можете влиять на окружающую растение температуру. Поэтому в период активного роста старайтесь поддерживать тепло (+20…+25 градусов по Цельсию). В зимнее время, когда инжир переходит в состояние покоя, температуру воздуха следует снизить до +8…+10 градусов по Цельсию.

Освещение

Об освещении саженцев инжира следует позаботиться еще перед самой посадкой растения. Выбирайте открытые участки с рассеянным светом. Учтите также то, чтобы место было защищено от холодных ветров и сильных сквозняков.

Если для выращивания инжира вы выбрали комнатный способ, то лучше всего такое растение размещать у южных окон. Красиво будет расти и в немного притененных местах.

Как правильно пересаживать инжир

Растениям, посаженным в открытом грунте, не требуется пересадка. А вот комнатным растениям такая процедура очень необходима. Рекомендуем ежегодно пересаживать инжир в период, когда растение находится в покое:

1. Подготовьте специальную почвосмесь из перегноя и речного песка в соотношении 1:1. Добавьте сюда также яичную скорлупу как удобрение.
2. Осторожно извлеките растение из старого контейнера и тщательно осмотрите его корни. Если вы нашли зараженные части, обрежьте их и обработайте порошком угля.
3. Всегда пересаживайте инжир в больший горшок (с дренажным отверстием) по мере его разрастания.
4. На дно горшка обязательно добавьте дренаж (используйте керамзит или битый кирпич).
5. Разместите растение в горшке и засыпьте почвой таким образом, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли.

Защита инжира от болезней

Инжир – растение, устойчивое к большинству вредителей и болезней, однако может страдать от таких незваных гостей, как инжирная муха и вирусная мозаика. Но поскольку инжирная муха встречается изредка на юге Украины, а вирусная мозаика - это скорее исключение в наших условиях, профилактические меры против вредителей проводить не стоит.

Приготовление инжира к зимовке

Для лучшей морозостойкости растения его нужно заранее подготовить. Вот несколько советов, которые помогут вашему саженцу во время зимовки:

1. Проведите последний обильный полив перед зимовкой, чтобы растение хорошо насытилось влагой;
2. Выполните обрезку для удаления больных, поврежденных или сухих веток;
3. Покройте зону корней инжира слоем мульчи (соломы, листья и т.п.) толщиной около 10-15 см. Мульча помогает удержать тепло и защищает корни от перепадов температур;
4. Обмотайте ствол инжира светоотражающим материалом или специальной защитой от солнца. Это защитит кору от мороза и солнечных ожогов в период покоя;
5. Осенью вносите удобрения, богатые калием, чтобы подготовить растение к зиме и укрепить его ткани.

Плодоношение инжира

Дерево инжир – растение, которое дает несколько урожаев за один сезон. Первый урожай инжира – так называемые бребы, небольшие плоды, не отличающиеся вкусовыми свойствами. Второй – крупные сладкие фрукты, ценящиеся многими садовниками. Поэтому некоторые опытные огородники рекомендуют обрывать бребы, чтобы ускорить период второго урожая.

Интересно, что инжир может давать и 3-ий сбор. Но в условиях украинского климата он не успевает созреть, поэтому их также рекомендуют обрывать для сохранения растения зимой.